dha什么作用，DHA吃了有什么作用

——DHA绰号“脑黄金”，很多人都听说过他的绰号但不太了解他。DHA，正式名称为二十二碳六烯酸，是一种多不饱和脂肪酸，在鱼油和藻油中含量非常丰富。

鱼油大家都很熟悉，但是海藻油对于大多数人来说还比较陌生，它是一种纯植物性的omega-3脂肪酸和omega-3多不饱和脂肪酸，可以从人工培育的海洋单细胞海藻中提取。与人体相关的脂肪酸主要有DHA、EPA二十碳五烯酸、ALA-亚麻酸等[1]。

那么，既然DHA如此受欢迎，那么它的作用到底是什么呢？让我们详细了解一下DHA的七大主要功能。

1关爱大脑发育

人的大脑和视网膜都富含DHA。婴儿大脑皮层和视网膜的平均DHA含量分别为8和12。DHA对成人大脑灰质的平均贡献率高达18，EPA的贡献率为2，对促进幸福感有效，可以考虑作为抑郁症的辅助治疗[6]。

4、抵御“小疑难杂症”的到来

在这个世界上，每三秒就有一个人患有阿尔茨海默病（AD）。“轻度末期疾病”无法治愈，而海藻油中的DHA可能有助于抵抗AD的发作。研究表明，体内较高的DHA含量可以降低全因痴呆的风险，直至47岁和AD39[8]。

此外，AD患者大脑中的DHA含量明显低于非AD患者的大脑，研究人员认为这可能与DHA影响淀粉样蛋白b的加工和调节神经元膜的形成有关[9]。

炎症的5大天敌

随着预期寿命的延长，老年疾病的患病率也在增加。炎症在这些与年龄相关的疾病中起着核心作用，DHA和EPA可以部分抑制炎症，包括减少白细胞的趋化性、抑制炎症细胞因子的产生以及降低辅助性T淋巴细胞1的反应性[10]。

6.血管“清洁工”

DHA可能对血栓、动脉粥样硬化和心律失常具有保护作用。一项研究发现，每天摄入4克DHA、EPA或橄榄油六周后，收缩压、舒张压和心率都会降低。这似乎主要是由于DHA摄入量而不是EPA摄入量造成的。DHA还具有降低血压的作用[11]。

临床研究表明，每天摄入1000毫克海藻DHA，连续8周，可使空腹甘油三酯水平平均降低218%，这意味着DHA还具有降低血脂的作用[12]。

7.肠道菌群的调节

使用抗生素后，大多数敏感菌和正常菌被抑制或杀死，但由于抗生素的选择性作用，耐药菌大量增殖，造成菌群失衡，出现腹泻、便秘等症状。

饮食中补充DHA可以显着改变肠道菌群，增加臭杆菌，减少拟杆菌。先前的研究表明，拟杆菌通过释放促炎性锌依赖性金属蛋白酶素来显着增强肠道炎症，而Odoribacter参与短链脂肪酸的产生，可以促进益生菌的生长[13]。因此，DHA可能会促进或抑制一些调节肠道菌群的肠道细菌的数量。

那么DHA应该补充多少呢？

作为人体必需脂肪酸之一，DHA为所有年龄段和不同需求的人提供特定的益处。但由于人体自身合成效率极低，也可以称为非合成，必须依赖外源补充。

不同人群的DHA推荐摄入量不同。根据2013年版《中国居民营养参考摄入量表》，总结如下

0至3岁婴儿和儿童的推荐摄入量为100毫克/天。

孕妇和哺乳期妇女的DHA推荐摄入量为200毫克/天。

成人EPA+DHA的推荐摄入量为2502000毫克，其中DHA超过200毫克[14]。

补充DHA:一般有两种方式

1、通过饮食补充饮食中的鱼类和坚果类含有丰富的DHA，是DHA的良好来源。按照新《居民膳食指南》的建议，每周至少吃两次海鲜，至少吃70克坚果。[15].

2.如果无法达到膳食摄入标准，可以选择补充含有DHA的膳食补充剂，如鱼油或海藻油。

图注不同组织针对未成年人的DHA摄入量建议

总结

1997年至2011年，中国居民多不饱和脂肪酸摄入量显着增加，从184克/天增加到225克/天，但DHA和EPA摄入量变化不大，约为20毫克/天，远低于推荐摄入量。

过去，大家对DHA的印象是“脑黄金”，大家都忽略了DHA的其他亮点。读完这篇文章，大家会对DHA有一个新的认识。DHA的好处远比我们想象的多。

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参考

[1]使用omega-3脂肪酸进行食品强化Elsevier

[2]营养与代谢年鉴，69Suppl1,8-21

[3]地质学，369,945-959

[4]BBA-生物膜，18606,1403-1413

[5]营养素，1211、3462

[6]心理治疗和心身学，885,263-273

[7]阿尔茨海默病杂志，483,805-812

[8]神经病学档案，6311,1545-1550。

[9]转化研究临床干预，33,416-431

[10]BBA-脂质分子和细胞生物学，18514,469-484

[11]健康与疾病中的脂质，161,1-13

[12]美国医学会内科学，1768，1155-1166

[13]分子营养食品研究，6515、2000986

[14]我国居民膳食营养素摄入标准，北京科学出版社

[15]中国居民膳食指南，北京人民卫生出版社

dha什么作用和一些关于DHA吃了有什么作用的相关话题，今天就讲到这里了，如本文对诸位有所帮助，记得关注订阅本站。